孕期营养食谱 牛肚炒豆芽的做法

　　怀孕期间的饮食非常重要，有很多美味食谱可以吃，今天小编介绍一款营养食谱，来看看吧。

　　牛肚炒豆芽牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。豆芽的维生素Ｃ含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。

　　主料牛肚４００克，豆芽４００克，青椒２０克。

　　调料姜１５克，生抽１０毫升，食用油３０毫升，盐５克，葱１５克。

　　做法１．准备食材：牛肚４００克、黄豆芽４００克、青椒２０克、食盐５克、葱１５克、姜１５克、生抽１０毫升、植物油３０毫升。

　　２．步骤１：牛肚洗净，放入高压锅，加葱姜各１０克，压２０分钟至熟。做好的牛肚切丝。

　　５．步骤４：放入盐即可起锅。烹饪小贴士牛肚一定得清洗干净，煮熟后才可以爆炒的。

　　４．步骤３：加入生抽炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝。

　　３．步骤２：豆芽去掉根部，洗净，剩下的姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末，依次倒入牛肚和豆芽。