西洋参怎么吃最养生？西洋参的养生功效是什么？

1.含化法:将无皮西洋参放入饭锅中蒸煮软化，然后用刀将人参切成薄片，放入玻璃瓶中，每次含1片，每天用量2-4克，早餐前后含入口中，仔细咀嚼。

2.冲洗方法:将西洋参研制成细粉，取5克，用纱布或滤纸包裹。放在杯子里，用沸水冲洗，盖上后5分钟左右就可以喝了，可以反复冲洗几次，直到无味。

3.炖法:将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗中，用适量水浸泡3~5小时。密封碗口，然后在锅里蒸20~30分钟，早餐前半小时服用。

4.蒸法:将西洋参研制成细粉，每次用1个鸡蛋拌5克西洋参细粉，蒸熟后服用。

5.汤法:将原皮西洋参切成薄片，每次煮5克汤。菜汤和药一起吃，一天一次。

7.酿酒方法:将西洋参取30克，放入净器中，浸泡500克米酒，密封7天后取用。一天两次，空腹喝20毫升。加入所有的酒，味道薄。

6.粥法:取米50克，洗净后加水煮粥，粥开后加入5克西洋参细粉，直至粥煮熟，每天早餐服用。